Eemskanaal-Zuid (Midden-Groningen) · Waar doet een verswinkel iets anders dan de supermarkt?

Het CBS publiceert voor Eemskanaal-Zuid een gemiddelde van 6 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Midden-Groningen komt op 1,1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Overschild Buitengebied de kortste gepubliceerde afstand en Overschild de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Eemskanaal-Zuid is hierbij geen muur. De voorziening op 6,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Overschild Buitengebied gemiddeld 0 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Overschild is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 0 respectievelijk 0. Voor Overschild Buitengebied komen er gemiddeld 0 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Overschild is die toevoeging 0. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van Overschild Buitengebied op gemiddeld 6,4 km. Die route was even lang vergeleken met de 6,4 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Overschild horen bij dezelfde vergelijking 7,8 km en 7,8 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 4,9 km vanuit Overschild Buitengebied en 5,3 km vanuit Overschild. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Overschild Buitengebied woonden volgens de kerncijfers 310 mensen in een buurt met 130 particuliere huishoudens. 40 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 30,8%. In Overschild kwamen 30 eenpersoonshuishoudens op 95 huishoudens uit, oftewel 31,6%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Overschild Buitengebied, met 310 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een brood, een portie voor twee en een cadeauverpakking wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 54 bruikbare buurten in Midden-Groningen ligt bij Zuidbroek, met 0,9 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Boswijck-West (0,6 km), rond driekwart Slochteren (2,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 54 hebben er 53 een kortere afstand dan de 7,8 km van Overschild. Alleen Overschild heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,5 km. Leg de spreiding binnen Eemskanaal-Zuid van 1,4 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Midden-Groningen kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Westerbroek komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Overschild Buitengebied. Het verschil bedraagt 1,4 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 5,2 km in Westerbroek en 6,4 km in Overschild Buitengebied. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 4,2 km tegenover 4,9 km. De alternatieve aankoop bij een grote supermarkt levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Westerbroek daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Gebruik de wijkwaarde van 6 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 0 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 0 particuliere huishoudens. De andere 2 buurten omvatten 225 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een toonbank voor versproducten. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Overschild Buitengebied, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Schrijf bij drie concrete mandjes op welk product onderweg al verkrijgbaar is. Loop daarna dezelfde route rond sluitingstijd. Vraag bij de kassa naar de laatste aankoop waarvoor iemand echt omreed. Bewaar de route met het antwoord zodat je later kunt terugzoeken waar de omweg ontstond. Herhaal diezelfde proef in Overschild en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK195216 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.