Oerle (Veldhoven) · Waar doet een verswinkel iets anders dan de supermarkt?

Het CBS publiceert voor Oerle een gemiddelde van 2 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Veldhoven komt op 1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Verspr.h. Scherpenering en Landsaard de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Groote Aard en Vliet de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Oerle is hierbij geen muur. De voorziening op 1,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Verspr.h. Scherpenering en Landsaard gemiddeld 0 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Groote Aard en Vliet is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 8,2 respectievelijk 1,3. Voor Verspr.h. Scherpenering en Landsaard komen er gemiddeld 8,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Groote Aard en Vliet is die toevoeging 1,3. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van Verspr.h. Scherpenering en Landsaard op gemiddeld 1,4 km. Die route was even lang vergeleken met de 1,4 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Verspreide huizen Groote Aard en Vliet horen bij dezelfde vergelijking 3 km en 3,1 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 1 km vanuit Verspr.h. Scherpenering en Landsaard en 1,6 km vanuit Verspreide huizen Groote Aard en Vliet. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Verspr.h. Scherpenering en Landsaard woonden volgens de kerncijfers 1.095 mensen in een buurt met 475 particuliere huishoudens. 160 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 33,7%. In Verspreide huizen Groote Aard en Vliet kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 100 huishoudens uit, oftewel 25%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Oerle, met 2.940 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een brood, een portie voor twee en een cadeauverpakking wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 16 bruikbare buurten in Veldhoven ligt bij Zeelst, met 1,2 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Cobbeek en Centrum (0,7 km), rond driekwart De Polders (1,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 16 hebben er 15 een kortere afstand dan de 3,1 km van Verspreide huizen Groote Aard en Vliet. Alleen Verspreide huizen Groote Aard en Vliet heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1 km. Leg de spreiding binnen Wijk 02 Oerle van 1,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Veldhoven kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. 't Look komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Verspr.h. Scherpenering en Landsaard. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in 't Look en 1,4 km in Verspr.h. Scherpenering en Landsaard. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,4 km tegenover 1 km. De alternatieve aankoop bij een grote supermarkt levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in 't Look daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Gebruik de wijkwaarde van 2 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.125 particuliere huishoudens en bevat Verspr.h. Scherpenering en Landsaard, Verspreide huizen Zittard. De andere 2 buurten omvatten 1.185 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een toonbank voor versproducten. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Verspr.h. Scherpenering en Landsaard, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Schrijf bij drie concrete mandjes op welk product onderweg al verkrijgbaar is. Loop daarna dezelfde route rond sluitingstijd. Vraag bij de kassa naar de laatste aankoop waarvoor iemand echt omreed. Bewaar de route met het antwoord zodat je later kunt terugzoeken waar de omweg ontstond. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Groote Aard en Vliet en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK086102 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.