Daalmeer/Koedijk (Alkmaar) · Kan een traiteur aansluiten bij de avondronde?

Het CBS publiceert voor Daalmeer/Koedijk een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Alkmaar komt op 0,7 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 5 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Daalmeer-Zuidoost de kortste gepubliceerde afstand en Daalmeer-Noordwest de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Daalmeer/Koedijk is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Daalmeer-Zuidoost gemiddeld 3 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Daalmeer-Noordwest is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 23,2 respectievelijk 14,3. Voor Daalmeer-Zuidoost komen er gemiddeld 20,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Daalmeer-Noordwest is die toevoeging 14,3. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Daalmeer-Zuidoost op gemiddeld 1,9 km. Die route was langer vergeleken met de 0,3 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Daalmeer-Noordwest horen bij dezelfde vergelijking 1 km en 1,5 km. Kijk nu naar de kinderdagverblijf. De afstand ernaartoe bedroeg 0,4 km vanuit Daalmeer-Zuidoost en 0,6 km vanuit Daalmeer-Noordwest. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een kinderdagverblijf vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Daalmeer-Zuidoost woonden volgens de kerncijfers 2.755 mensen in een buurt met 1.190 particuliere huishoudens. 345 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 29%. In Daalmeer-Noordwest kwamen 335 eenpersoonshuishoudens op 1.060 huishoudens uit, oftewel 31,6%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Daalmeer-Zuidwest, met 2.775 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooruitbestelde maaltijd voor twee wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 59 bruikbare buurten in Alkmaar ligt bij Bergerwegkwartier, met 0,6 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Emmakwartier (0,4 km), rond driekwart Koedijk en De Weijdt (1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 59 hebben er 50 een kortere afstand dan de 1,5 km van Daalmeer-Noordwest. Alleen Daalmeer-Noordwest heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,6 km. Leg de spreiding binnen Daalmeer/Koedijk van 1,2 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Alkmaar kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bloemwijk en Zocherkwartier komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Daalmeer-Zuidoost. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,6 km in Bloemwijk en Zocherkwartier en 1,9 km in Daalmeer-Zuidoost. Kijk je naar de kinderdagverblijf, dan krijg je 0,4 km tegenover 0,4 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de kinderdagverblijf. Vraag mensen in Bloemwijk en Zocherkwartier daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 5 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.630 particuliere huishoudens en bevat Daalmeer-Zuidoost, Daalmeer-Zuidwest. De andere 3 buurten omvatten 3.145 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaaltraiteur. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Daalmeer-Zuidoost, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 3 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Volg de laatste etappe van een doordeweekse ophaalronde. Tel hoeveel verschillende handelingen er bij jouw deur nodig zijn. Kan een bestelling al worden betaald en klaargezet? Vergelijk de gemeten afhaaltijd met de route naar de volgende winkel die op dat moment daadwerkelijk open is. Herhaal diezelfde proef in Daalmeer-Noordwest en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK036107 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.